Los cafés de Buenos Aires...

Si hay algo que extraño de Buenos Aires son los cafés. El mozo que viene con la servilleta blanca, plegada, colgando de su brazo. La bandeja en metal. El vasito de agua o de jugo de naranja. Los chocolatitos o galletitas en un platito, con servilletita de papel. Cómo me gusta la servilletita de papel entre la taza y el plato! En Montreal, cuando voy a la confitería de la Gascogne, pongo la servilleta de papel entre la taza y el plato.

Extraño las mediaslunas de manteca. Chiquitas, redonditas, esponjosas, pegajozas...

Aprovechen porteños que eso no se consigue en América del norte (y en otros lugares del mundo tampoco)...

Los cafés del centro... de avenida de Mayo... Hmmm, la avenida de Mayo...